De cada dia més gent viu a foravila. Aquest lloc és perquè tots aprenguem la cultura de la pagesia i en facem un bon ús. Permeteu-me també deixar-hi algunes reflexions sobre Mallorca.
Categoria: Recollir
Tocs per llevar l’estrès
Si algú vol provar aquesta tècnica poc creïble però molt eficient per llevar l’estrès, per favor, que deixi un comentari. (Segueix)
Blat de les Índies
Les gallines estaran contentes.
Figues
Les figues agostenques ja comencen a madurar. N’hi ha de mil classes, aquestes ara no sé quines són, però n’hi ha de la Senyora, Coll de Dama, portenques,… Les figues si es sequen i es posen en licor són bones per encalentir els freds hiverns.
Cebes
També són ben collidores. Ideals pel trempó i pel conill en ceba. Per cert si s’enfilen i es guarden en un lloc sec en tenim per tot l’any.
Ametlles
Ja ha arribat un any més l’època de collir ametlles. (Segueix)
Meló
Aquest és un meló eriçó. Molt gustós. També se’n pot fer crema. Mentre maduren a l’hort cal tapar-los amb la mateixa melonera perquè els sols no els faci malbé.
Síndria
El millor és tastar-la. Ma mare enguany ha provat de fer confitura mesclada de síndria, pomes i prunes. (Segueix)
Pebres
L’element que faltava pel trampó (es cull verd) i per l’escalivada (es cull vermell). Quines coses eh? Si ho deixes madurar serveix per altres coses i li canvia el gust.
Carabassons
Tot l’agost hi ha hagut carabassons. Ara ja s’acaben. A la cuina fan el mateix servei que les albergínies. A més es pot fer crema de carabassó, tant per servir freda com calenta.
Tot l’agost hi ha albergínies
Per fregir, per posar amb el tumbet, per fer albergínies farcides, per torrar i acompanyar alguns plats. Ah! I per torrar al foc senceres parlar-les i mesclar-les amb tomàtiga i pebres torrats per a fer escalivada. (Segueix)
Presentació
Som una persona preocupada pel futur del camp, de foravila, i dels pagesos que el mantenen només perquè estimen la terra. Em preocupa que s'utilitza la imatge de foravila per vendre altres serveis i els que cuiden la terra no en treguin cap benefici. És desconcertant, tot i que s'ha assumit per la societat balear, que l'únic valor monetari de la terra sigui l'especulació urbanística.
Menú
Cerca
Calendari
| « | Desembre 2008 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dl | Dm | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Recentment
- 700 finques destroçades
- No sabem a què ens hem d'atendre. Ens sentim perduts.
- Ningú emprarà la línia de tren Manacor Artà?
- Insistim: qui emprarà el tren de la línia Manacor Artà?
- Qui emprarà el tren?
- Qui emprarà el tren?
- Avui hem anat a veure el projecte del tren
- 457.638 metres quadrats de destrucció
- Ja queda poc
- Mediocràcia